玉米中含有大批的营养保健物质，除了碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。相比稻米和小麦等主食，玉米中的维生素含量是稻米、小麦... [查看全文]
方法是，取鲜活鲫鱼150克，去肚杂洗净，加适量猪油、盐调味，水煮熟，再加葱白一根，生姜一片，鲜薄荷20克，水沸即可。汤、肉一起吃。每天服一剂，连服... [查看全文]
从食品安全的角度来考虑，人工色素只要在国家的许可范围和标准内使用，一般不会对健康造成危害，但一旦摄入过量，会引起行为异常和学习障碍。此外，摄... [查看全文]
多补充维生素春季多风，气候干燥，阳气生发，补充维生素C能够提高脑神经的灵敏程度，为孩子长个儿保驾护航。同时还能提高免疫力和抗病能力。补充维生素... [查看全文]
（1） 牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸，适宜于构成肌肉组织和促进健康发育；对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。（2） 牛奶中所含有的脂肪... [查看全文]
如瘦肉、禽肉 动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等， 里面含有丰富的蛋白质， 而蛋白质又是 组成细胞的主要成份， 组织的修补更新需要不断地补充蛋白... [查看全文]
三餐以外加小食一般而言，青少年的活动量比成年人大，能量需求可能比成年人多1,000卡路里，所以除了三餐以外，有需要在小息或放学后补充小食。只是，虽... [查看全文]
1、仙人粥何首乌30~60克，红枣5枚，红糖10克，粳米60克。先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加... [查看全文]
“筷子”在中国大概有三千多年的历史，已经成为中国传统文化的一部分，是中国饮食的象征物。可是，作为天天用筷，顿顿用筷的中国人，由于对它的习以为... [查看全文]
我们能做点什么？世卫组织制定了健康四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。但健康却远远不止这16个字这么简单。所以，把这四大基石扩展... [查看全文]
食物过敏不具传染性，但有遗传的可能。如果父母都有食物过敏史，其子女患病的概率约为50%;如果父母单方有过敏史的，其子女约有1/3患病。在不久前结束的... [查看全文]
爆米花：爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅解毒功能弱，常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻... [查看全文]
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