6种零食竟可以杀死癌细胞预防癌症 你相信吗

添加日期：2016年7月6日 阅读：1651

癌症这两字听着就让人觉得恐惧，就是得了癌症的人也开始天天惶恐，觉得世界都昏暗了，殊不知有那么几种零食可以有效杀死癌细胞预防癌症，更重要的是它还很可口的，你想知道到底是哪几种零食既好吃还可以预防癌症吗？今天小编就为大家总结了6种零食。

1.黑巧克力

*新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。

2.水煮毛豆

其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜**、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存**，冷冻毛豆则可保存数月。

3.干枣

干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但*令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。*近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选?干枣本身甜度高，应选择**不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。

4.全麦饼干

全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的*佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选?要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样，其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。

5.蔓越莓干

大量研究已经证实，蔓越莓能治好泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。发表在《英格兰营养期刊》的研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选?选择使用**糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖浆的，否则可能会伤肝肾。

6.开心果

美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。

文章来源：