长时间用水浸泡容易导致营养物质流失，而且有实验研究表明，温度是影响绿豆芽褐变与黏腐的主要因素，因此，放冰箱低温保存更适合豆芽。有许多人试图用... [查看全文]
以方便面为例，油炸方便面需将面饼用沸油炸制干燥，而非油炸方便面则直接用热风烘干。中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长胡小松教授强调，非油... [查看全文]
夏季防晒真的不是一门简单的功课，看看下面专家为你揭秘的5大防晒误区，你是不是经常犯？ 无论SPF值多少，都需2小时补涂一次？ 孙宇 宝洁公司大中国区... [查看全文]
吃鱼的好处显而易见，但食不得法，也会给人体健康造成危害，甚至惹上致命重疾。赶紧来看看几个常见的错 误 吃法，防患于未然。 1.生吃鱼片得“肝吸虫... [查看全文]
猪肉千万别和这四种食物搭配1、猪肉和“牛肉”别搭配猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角... [查看全文]
医生介绍，预防肛肠疾病复发，最好的办法就是从饮食上着手，以清淡饮食为主，少食辛辣食物，多吃些性寒的水果蔬菜，另外适当做些提肛运动，保证足够的... [查看全文]
人在日常生活中少不了饮料，但市场上的饮料林林总总，让人眼花缭乱，无从选用。概括一下，除了饮用水外，常见的主要有果汁饮料、蔬菜汁饮料、含乳饮料... [查看全文]
夏季小孩出行应该注意什么，首先记得带上消毒药膏 外出游玩，防虫很重要。一不小心，小小的虫子可能会对孩子的健康造成损害：轻者导致皮炎、丘疹，重... [查看全文]
那么，你有没有良好的饮食自控能力呢？想知道自己是不是有点儿“胖大脑”，在此特别列了几道饮食自测题，快来选择一下吧！ 1.你喜欢吃什么样的早餐呢... [查看全文]
推荐一：苹果炒肉做法： 1 猪肉洗净切小块，苹果去皮切小块，红尖椒切圈，葱、蒜苗切断，姜切片。 2 起锅放油烧热，下葱姜蒜炒几下，下肉块翻炒，加入... [查看全文]
新鲜的面包放在冰箱冷藏保存后，很容易就变“老”了，等你拿出来再吃的时候，会发现它又干又硬，还容易掉渣儿。 这是因为低温使面粉中的淀粉发生了老... [查看全文]
天气一热，食欲也随着下降。看着桌上那些美丽的菜式冒着乎乎的热气，却提不起一点胃口来。如果能吃点冰冰的凉菜啊，冷饮雪糕之类的降降降温就好了。不... [查看全文]
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