开场白：烹调肉类时，经常会出现做熟的肉依然很硬的现象，尤其是冻肉，口感特别差，这里教你几招小窍门，轻松搞定！淀粉法：将肉片切好后，加入适量的... [查看全文]
初到巴基斯坦，发现巴基斯坦人特别喜欢吃洋葱，他们在烤肉的时候要配以洋葱，蔬菜沙拉中也少不了洋葱的身影。虽说洋葱的味道有点“冲”，但有一点值得... [查看全文]
炒菜先倒油，这是所有要学烹饪的人需要了解的第一步。等油烧到七八成热，再把菜或者肉倒进锅里煸炒，这样炒出的菜味道才香。其实，现代技术深加工出来... [查看全文]
可滋阴润燥的食物：银耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆浆、蜂蜜、藕等。偏酸性水果：苹果、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂等。辛辣食物少吃：姜、韭... [查看全文]
“只因为吃了一回芒果，嘴巴就肿得老高，好几天都不见退下去。”据李小姐说，前几天她从市场上买了几只小芒果尝鲜，吃了没多久，皮肤就出现了过敏，一... [查看全文]
百合粥：取百合50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后... [查看全文]
钠离子能维持人体全身血液容量和细胞渗透压，维持神经与肌肉的正常兴奋和应激性，激活人体肌肉收缩等多种功能；氯离子则可帮助调节人体的酸碱平衡，生... [查看全文]
一有工作压力或生活不规律，就非常容易“上火”。除了保持科学的生活规律外，还应该注意食用一些“清火”的食物，或者在医生的指导下服用药物，切不可... [查看全文]
保存叶菜温度0℃左右最好“叶菜类蔬菜适宜的保存温度差不多，大多数在0℃左右。”如菠菜、芹菜、白菜、甘蓝、生菜等都在零度左右。所以，冰箱冷藏室是... [查看全文]
糙米稀饭“刮”脂肪糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善... [查看全文]
其实黄油中具有丰富的营养物质，只要掌握科学的饮食方法，控制好食用量，黄油就会变成人们健康的好朋友。黄油营养非常丰富，被称为奶品之冠，60斤牛奶... [查看全文]
新茶如酒易醉人所谓新茶，是指当年秋季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。清明之前采摘的茶，被称为明前茶；谷雨前采摘的茶，被称为雨前茶。这两种茶... [查看全文]
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