得了胆结石什么能吃什么不能吃 你知道吗

    添加日期:2018年11月15日 阅读:1481

    胆结石又称胆石症,是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病;胆道感染是属于常见的疾病。按发病部位分为胆囊炎和胆管炎。结石在胆囊内形成后,可刺激胆囊黏膜,不仅可引起胆囊的慢性炎症,而且当结石嵌顿在胆囊颈部或胆囊管后,还可以引起继发感染,导致胆囊的急性炎症。由于结石对胆囊黏膜的慢性刺激,还可能导致胆囊癌的发生,有报告此种胆囊癌的发生率可达1%~2%。

    得了胆结石什么不能吃?

    1、忌吃含胆固醇较高的的食物

    如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

    2、忌吃含高脂肪食物

    如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂会引起胆囊收缩,导致疼痛。

    3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝

    因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

    4、忌食辛辣刺激的调味品

    如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

    5、忌烟、酒、咖啡等

    得了胆结石能吃什么?

    1、要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

    2、要多吃些含维生素的食物,如**蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。

    3、要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

    4、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

    5、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物,如山查、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝)。

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    责任编辑:小刚 WWW.1168.TV 2018-11-15 8:44:07

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