深秋初冬早餐喝粥润燥滋阴

    添加日期:2009年11月2日 阅读:1610

          深秋时节,天气逐渐从凉爽转寒,气候干燥,人们常常会感到口唇干燥、咽干、皮肤发涩,辽宁省健康教育所在一份《健康饮食》的提示中说,这个季节应当注意养阴润燥.
          为此,在进食的调理上,除遵照荤素搭配、平衡膳食的原则外,要注意少食辛燥的食品,如辣椒、生葱等,宜食芝麻、糯米等柔润食物.
          古人认为“晨起食粥,推陈致新、利膈养胃,生津液,令人一日清爽”.所以说,早餐喝碗粥能润燥滋阴,益于养生.
          同时,深秋天凉,也可因时用些药膳.世《秋季,五脏中肺气当令,需要平补,适宜食用菊花肉片等药膳.同时也可选用四季皆宜的药膳,如茯苓包子、银耳羹等.
          此外,有病的人,秋季更需忌口.感冒发烧,切勿再吃辛辣食物.久病之人,要忌食猪头肉、鹅肉、鱼腥类食物.经常患胃满、呕吐、恶心等病症之人,*好少进甜食.长“痘”之人,或者患疮痛肿毒之人应忌羊肉、蟹、虾及辛辣刺激性食物。咳喘痰多之人,应忌酸涩之物,可用梨和冰糖煮水喝,以润肺化痰。

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