将煮熟的鸡蛋浸入冷水中，的确能使鸡蛋很快降温，内蛋壳膜和蛋清膜因遇冷收缩程度不同，容易形成一定的空隙，使鸡蛋壳变得更容易被剥掉。但这么做却忽... [查看全文]
常吃辣椒、咖喱等含有辣椒素类的食品有助于降低血压和血脂，进而降低患心脏病的危险。 新研究中，研究人员给两组仓鼠喂食高胆固醇食物，之后给其中一... [查看全文]
饮酒过量会因酒精中毒出现语无伦次、行动不稳、意志失控等酒精中毒症状，甚至造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统的损伤。贪杯好酒之人用自己的手指刺... [查看全文]
偏爱甜食 甜食过量必然导致血糖过高，而血糖过高又会改变皮肤角质结构和弹性，导致面部皱纹，未老先衰。坚果和植物种子含有有益皮肤的健康油脂。 吃糖... [查看全文]
一、吃葡萄后不能立刻喝水葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了... [查看全文]
宵夜吃什么？ 1.水果 水果是做夜宵的最佳食品，但若你是属于那种“连喝水都会胖”的体质，在此也推荐几样水果，像苹果、蕃茄及香蕉这几种水果都还满适... [查看全文]
发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。然而过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝，均可能... [查看全文]
怎样吃花生才安全有益呢？要将外观呈黄绿色的花生剔除，然后用流动的水浸泡、漂洗，再用水煮熟食用。黄曲霉菌毒素很耐热，即使加温到200℃也不能被破... [查看全文]
1、树上的野菜不宜炒：树上的野菜品种不多，如刺嫩芽、榆树钱等，这类野菜宜蒸吃或做酱吃。生吃苦中有甜，爽口醒脑，若是炒着吃，既粘又涩，难以下咽... [查看全文]
银耳红枣汤 银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火... [查看全文]
在临床上常被用于某些疾病的辅助治疗以及维C缺乏症的补充治疗。但是，维生素C极易氧化，遇到铜离子，其氧化速度可比平时增加1000倍，而动物肝内含有丰... [查看全文]
1.少吃罐装、盒装的食物。不过有些包装食物也很好，比如沙丁鱼、烤红椒等。但要学会看食品标签。主要看两点：成分表和营养素含量。首先看成分表上什么... [查看全文]
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