铁元素可延缓衰老的脚步

    添加日期:2020年9月11日 阅读:1281

    铁是人体不可缺少的一种元素,是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和多重氧化酶的重要成分。一项*新研究通过统计学的方法,从基因调节的角度揭示了血液中铁含量对健康的影响。

    长生不老、长命百岁是人类自古至今孜孜以求的梦想。目前已知的健康长寿的核心因素包括生活方式、环境和遗传因素。《自然·通讯》日前发表的*新研究显示,保持血液铁含量的健康水平,可能是改善衰老和**寿命的关键。   

    参与铁代谢的基因,对健康有重要影响

    上述国际团队重点研究了衰老的三个指标:寿命(自然寿命)、健康寿命(无疾病寿命)和高寿(超高寿寿命)。研究人员通过对规模庞大、覆盖范围极广的数据(合并后的数据集相当于研究了175万人的寿命或6万多名高寿的人)进行研究后,精准定位了基因组中与三个衰老指标有关的十个区域。他们在对所有三种衰老指标的分析中,发现与铁相关的基因组被过度表达。

    研究人员使用一种名为“孟德尔随机化”的统计方法减少偏差,结果证实,参与血液中铁代谢的基因对健康长寿负有部分责任。

    1、帮助运输氧气

    铁是人体不可缺少的一种元素,是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和多重氧化酶的重要成分。红细胞的生理功能是输送氧气,每个红细胞含有2.8亿个血红蛋白,每个血红蛋白又含有4个铁原子,这些亚铁血红素的中铁原子才是氧气真正的“搬运工”。同样每个肌红蛋白中也含有一个亚铁血红素,是肌肉储存氧的“储藏室”。有了铁离子的帮助,人体才能够补充血液、肌肉中氧的不足,帮助维持人体代谢。

    2、参与嘌呤与胶原的合成,影响蛋白和脱氧核糖核酸的合成和免疫机能

    人体内的铁主要通过胃肠道吸收,来源主要是动物蛋白、瘦肉、肝、血豆腐、蛋黄等,这些食物都富含铁元素,被人体摄入后,从肠道向血液中转运储存,然后再通过血液提供给需要的组织器官。一个正常的成年人全身含有3—5克铁,其中72%以血红蛋白、3%以肌红蛋白的形式存在,其余为储备铁,约占人体铁含量的25%。

    责任编辑:王俊博 WWW.1168.TV 2020-9-11 15:38:00

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