低钠盐并不适用所有人

    添加日期:2020年9月8日 阅读:1268

    随着人们保健意识的提高,选择食用盐成为大家十分关心的问题。面对超市里琳琅满目的食盐品种,我们该如何挑选适合自己的食盐呢?低钠盐适合所有人食用吗?

    低钠盐和普通盐的区别

    按照是否加氯化钾,可分为低钠盐和普通盐。

    钾离子也能产生一定咸味,食盐中加入它,在获得相同咸度的前提下摄入的钠就能少一些,不过钾离子含量高的时候会有苦味,所以也只能是取代一部分钠。普通盐中氯化钠含量一般97%,低钠盐中含有70%-90%的氯化钠,其他10%-30%为氯化钾。

    低钠盐的安全使用

    低钠盐是适当降低食盐中的钠含量,增加钾含量。低钠盐适宜高血压、糖尿病等心脑血管疾病患者食用,但高血钾患者和肾功能异常的人群慎用。

    责任编辑:王俊博 WWW.1168.TV 2020-9-8 14:59:10

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