冲奶粉水温一定要高于70℃才安全吗

    添加日期:2020年9月7日 阅读:1491

    冲奶粉是我们生活中经常遇到的事,多少温度合适,有多种说法。有的说一定要高于70度,才安全,是真的吗?

    70水温标准的由来

    70℃的标准是根据1969年的《婴幼儿粉状配方食品卫生操作规范》执行的,这一建议是基于安全考虑,主要用来预防阪崎沙门菌的,因为这种菌对1岁以内的婴儿非常易感,特别是新生儿、早产、低出生体重和免疫缺陷婴儿。

    根据情况而定,才是适宜的

    2008年,规范进行了修订,指出在符合现有微生物标准且卫生习惯良好的情况下,或针对一些不耐热的奶粉,可以调整冲调温度。尤其是现在市面上有一些添加了益生菌等成分的奶粉,就不适合用70℃冲泡了。

    现在,国际上和我国都制定了新的奶粉标准,只要奶粉符合国际/国家标准,开封后也能做到妥善保存(密闭),且冲奶粉的水干净新鲜、奶瓶也每天消毒,就可以按照奶粉说明书上的方法及推荐温度进行冲调。

    先奶粉后加水

    冲奶粉时,记得要先放水后加奶粉。

    责任编辑:王俊博 WWW.1168.TV 2020-9-7 17:02:09

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本文标签: 冲奶粉 水温 70℃
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