痛风患者饮食注意事项,痛风不能吃什么

添加日期：2019年9月17日 阅读：1358

痛风在医学上称为“高尿酸血症”，是人体内嘌呤代谢功能紊乱，导致血液中尿酸浓度过高，尿酸结晶附着于关节、软组织和肾脏中，引起疼痛反应。痛风一定要注意饮食，痛风患者饮食注意事项?痛风不能吃什么?

痛风患者饮食注意事项：

1、多喝水

每天10杯。每天保证2000毫升以上的饮水量,*好是白开水,淡茶水也可以,能促进排尿,帮助尿酸排出。

2、多吃蔬菜

每天1.5斤新鲜蔬菜。蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素,每天吃750克蔬菜,有利于提高尿液碱性,促进尿酸排出。

3、常备苏打食物

苏打食物能起到中和高尿酸的作用。随身带一点苏打饼干,应酬后吃一点,降低尿酸。



痛风不能吃什么?

1、限食高嘌呤食物

痛风患者应做到禁食高嘌呤食物。患者在急性期应选用低嘌呤食物饮食,摄入的嘌呤应在150毫克日之内,禁用含嘌呤高食物。虽然外源性嘌呤不是痛风发病的主要原因,但吃一顿富含嘌呤的饮食,类似于往血液中注射了一剂尿酸,一下子使血尿酸浓度增高,容易诱发痛风急性发作。因此减少富含嘌呤食物的摄入,在痛风的防治上有其独特的重要性。

2、限制盐的摄入量

食盐摄入过多,会使小动脉痉挛,血压升高,促使肾小动脉硬化过程加快,钠盐有促使尿酸沉淀的作用。适当减少钠盐摄入,有助于降低血压,减少体内钠水潴留。痛风患者每天须限盐在2～5克以内,普通人要维持清淡饮食。蛤贝类、腐乳、腌制品、皮蛋,咸(酱)菜、虾米、咸肉(蛋)以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。

3、限食脂肪类食物

痛风患者要减少脂肪的摄入,过多食用脂肪可减少尿酸的排出。痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。做菜要少放油。

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