健忘症患者的补脑手册来啦！

添加日期：2017年12月26日 阅读：1590

用脑多、用脑狠的加班狂男性，很可能变成忘事儿狂人。如果身边的男性记忆力不好，很可能跟不良饮食习惯等有关系，从现在开始注重给身边的男性进行食补，让加班狂的男性不健忘吧。

有研究显示，虽然男性大脑比女性大脑大8%～10%，但男性记性比女性差，女性记忆信息的时间长于男性，因为女性大脑中海马体的活性较强，这个部位有助于人们从长期存储空间中寻找相关信息。除此以外，男性的一些习惯也可能损害记忆。

损害记忆的生活及饮食习惯



过度上网：喜欢使用电脑、手机的男士，在使用网络时，大脑始终处于一个高度兴奋状态，脑内神经元的活动也维持在一个高水平状态，尤其是沉迷于网络游戏的男士，但是一旦停止使用电脑，其大脑的活动水平就会下降，缺乏了之前的有效激励，脑神经元的活动程度较低，认知能力随之降低，导致情绪处于一个相对负性状态，表现出对生活的兴趣减退、缺乏活动的愿望、注意力不集中、记忆力下降等。

晚睡熬夜：睡眠对学习记忆的形成非常重要，处于睡眠状态的机体，脑内的蛋白质合成增加，有利于新的突触联系的建立并且对学习记忆活动有很大的促进作用。若长期晚睡熬夜，海马组织内的一氧化氮含量会出现明显的升高，继而引起氧化应激，导致氧自由基的生成明显增多，释放加快，从而导致脑神经元的损伤以及记忆力下降。晚睡熬夜还会导致产生负性情绪，思维紊乱，学习记忆受影响。

经常饮酒：长期饮酒使自由基生成增多，使海马5-羟色胺(5-HT)含量及5-HT受体数量减少，而且使投射到海马的5-HT能神经的传递能力下降，抑制细胞外大量积聚的谷氨酸的能力减弱，大量激活神经细胞膜上的N-甲基-D-天冬氨酸(NMDA)受体，导致大量的钙离子内流，引起胞内钙离子蓄积、超载，*终导致神经细胞损伤，从而传导受限，记忆力下降在所难免。

高脂食物：高脂饮食对空腹血糖、胰岛素敏感性、糖耐量有影响。长期高脂饮食不仅使体重增加还会引起糖代谢紊乱，而大脑和神经系统依靠葡萄糖来供应能量，且是**的来源，脂肪不能提供能源。因此若葡萄糖供给不足，血液中的葡萄糖含量降低到一定水平以下，大脑就会工作效率低下，表现为注意力不集中，思维迟钝，昏昏欲睡。工作和记忆的损伤，会让人产生焦虑抑郁情绪，那么快来改变一下饮食习惯吧。

记忆不好快来看看健脑食物

相关研究报道，大脑正常运转时，所消耗的能量足以使40瓦的灯泡持续发出明亮的光照。若营养不足，活跃的脑细胞就会罢工，所以吃些健脑餐让大脑处于*佳状态，从而促进注意力集中，使人精力充沛，拥有良好的记忆力。

充足的碳水化合物：碳水化合物的主要来源是谷类，即米、面、杂粮等，它们被分解成葡萄糖后进入血液，为脑细胞提供能量。用脑多、用脑狠的加班狂男性必须保证碳水化合物供给充足，不可忽视谷类摄入，尤其是早餐。

合理的蛋白质比例：脑细胞在代谢中需要大量蛋白质来更新，增加食物中蛋白质的含量，能够增加大脑皮层的调节功能。

增加磷脂类食物：脑内*多的脂类为卵磷脂，它构成并维护脑细胞膜及各种细胞膜的完整性。经常摄入含磷脂类丰富的食物，可以使人精力充沛，提高工作和学习效率。

供应多种维生素：多吃些蔬菜、水果;蔬菜和水果里的维生素可直接或间接对神经组织和细胞的多种代谢产生影响。

健脑餐分级补

初级健忘者：每月补充富含n-3系列脂肪酸的深海鱼类。因为多不饱和脂肪酸是细胞膜不可缺少的成分，增加细胞膜上多不饱和脂肪酸的比例，有助于增加细胞膜的流动性，以及促进神经细胞之间的信号传递。神经细胞膜的流动性对于神经纤维的柔韧性很重要，而且可以促进大脑的学习、记忆功能等。推荐菜肴：清蒸多宝鱼。

中级健忘者：每周补充蓝莓、樱桃、草莓等浆果。因为这些浆果有益于大脑，并可能有助于预防与年龄有关的记忆力消退和其他机体的变化。浆果中含有高浓度的抗氧化剂，可以保护细胞免受有害自由基的损伤，浆果还改变大脑中神经元的信号传导方式。这些信号传导的变化可以防止大脑炎症的发生，有利于修复受损神经元，提高机体控制能力和认知能力。推荐菜肴：浆果沙拉。

狂魔健忘者：每天补充西兰花、卷心菜等十字花科蔬菜。大脑的关键物质是神经递质，神经递质是大脑中由化学反应到生物电反应的物质基础，是产生记忆、激发才智和创造力的关键物质。乙酰胆碱在高度兴奋、紧张等状态下消耗会增加，还会随着年龄的增长而不断减少。西兰花、菜花等十字花科蔬菜含有乙酰胆碱，可提高记忆力。推荐食谱：素什锦(如不同颜色的十字花科蔬菜和豆类、菌类的搭配等)。



责任编辑：赵帅超 WWW.1168.TV 2017-12-26 10:29:45

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