不吃早餐的危害

添加日期：2009年11月9日 阅读：1582

      1 不吃早餐更易发胖
      很多年轻女性认为，不吃早餐可以减肥。人体一旦意识到饥饿，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，*后消耗的才是脂肪，所以不吃早饭不会直接消耗脂肪。相反，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。根据证实，早餐是每个人一天中*不容易转变成脂肪的一餐。日本的相扑选手，就是靠不吃早餐，只吃午餐和晚餐来增重的。
      2 不吃早餐易患急性胃炎和胆结石
      中日友好医院消化内科张克俭表示，不吃早餐，到了中午易出现过度饥饿，吃饭速度过快会使胃窦部过分扩张，引起胃泌素大量分泌，破坏胃肠的正常功能。早餐不吃东西，胃酸还会在空腹时损伤胃黏膜，引起急性胃炎或溃疡病，其中急性胃炎在儿童中*为常见。此外，晨起时胆囊重新储存了大量的胆汁，若不吃早餐，储存的浓胆汁就很难排除，使胆固醇的浓度相对增高，并在胆囊里沉淀下来，形成胆结石。
      3 血糖过低开车危险
      早晨起床后，胃处于空虚状态，血糖水平也降到了进食水平。开始日常活动后，大脑和肌肉就要消耗血糖，这时血糖水平会继续下降。如果这时，正好是在开车途中，很容易因为疲劳和反应迟钝，引发交通事故。长期不吃早餐，会引发低血糖症，严重时会出现昏迷。
      4 不吃早餐“老得快”
      不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干燥、起皱和贫血等，加速人体衰老。国外相关的实验证明，早餐摄入的营养不足，很难在其他餐次中得到补充。严重时还会造成营养缺乏症，如缺铁性贫血等。并且，一顿凑合的早餐，难以补充夜间消耗的水分和营养，会造成血液黏度增加，增加患中风、心肌梗塞的可能。

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