夏天多吃醋能防肠道传染病

添加日期：2009年7月22日 阅读：1276

     醋不仅是一种调味品，而且是一种保健养生食品。日本学者经过多年研究总结出食醋4大功效：
     
     1.有助于食物中钙、磷、铁等物质的吸收利用;
    
     2.具有杀灭或抑制多种细菌的作用; 
    
     3.能降低血压和血清胆固醇;

     4.防止和消除身体疲劳。

     夏天煨骨头汤或烧鱼时适当放些醋，可使食物中所含的钙、磷溶解出来，有利于消化吸收。

     凉拌菜中加点醋，既可杀菌，又能防肠道传染病。

     遇到打嗝时，用1小杯醋加入适量凉开水，喝下即可止嗝。

     肠燥便秘者，每天喝1杯加醋的凉开水，有缓解排便困难的作用。

     此外，醋煮花生或黄豆，具有降脂、降压的功效。

        责任编辑：火爆网络科技公司    小周      www.1168.tv     2009年7月22日11:02:54

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