如何安排糖尿病人的饮食

添加日期：2011年8月9日 阅读：835

　　对于甜食以及水果等食物，糖尿病患者都应该控制摄取，这些食物都属于易消化食物而且含糖量都比较高，食用后极为容易出现血糖不平稳的状况。而且一些碳水化合物含量较高的食物同样也不能多吃，比如白薯、土豆、藕等。
　　适合糖尿病患者吃的食物*好是以高纤维食物为主，比如玉米、小麦、白菜、韭菜等，这些食物能促进机体的糖代谢。除了高纤维食物之外，同时以下几种食物都适合糖尿病患者：
　　1.含糖低的蔬菜
　　像冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等食物都属于低糖食物，因此糖尿病患者可以适量多吃，特别是蔬菜中的西红柿，除了含糖量低以外同时还含有丰富的维生素，糖尿病患者可以当做蔬菜食用同时也可以当做水果食用。
　　2.多吃含钙的食物
　　糖尿病患者体内*不能缺少的就是钙，钙质的缺少会让糖尿病患者加重病情，因此在平时患者一定要多注意补钙。除了服用钙片之外，还可以通过吃一些含钙食物来补钙，比如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等，这些食物中含钙量非常丰富。
　　3.富含硒的食物
　　硒有与胰岛素有着极为相似的调节糖代谢的生理活性，它能帮助人体降低血糖，并且还能改善糖尿病症状。像鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，在这些食物中普遍都含有丰富的硒，同时它们还能有效的预防并发症。
　　4.维生素B和维生素C
　　食物糖尿病的并发症非常危险，其中*为常见的就是视网膜病变、尿毒症等，因此在平时除了必须通过饮食的辅助来减缓糖尿病并发症的进程。因此一些含有维生素b以及维生素c的食物可以多吃，它能减轻糖尿病视网膜的病变，并且对肾病有利。
　　生活中常见的含有维生素的食物有鱼、奶、白菜、豆类、青椒、鲜枣等食物，但其中的鲜枣由于含有丰富的糖分，因此在使用的时候还是应该注意控制。
　　对于糖尿病人的饮食，只有进行合理的搭配以及摄取，这样才能保证患者病情的稳定。都说*可怕的是糖尿病的并发症，通过合理的饮食同样能减缓并发症的进度。
        责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2011-8-9 15:49:56

文章来源：