添加日期：2011年5月11日 阅读：1698
服用维生素c时*好别喝牛奶,更不能用牛奶送服维生素(维生素食品)c,因为牛奶中的维生素b2和维生素c会在人体内发生氧化还原反应,使其丧失原有的药效。
第三军医大学新桥医院营养科主任王建博士解释说,维生素c有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化,而牛奶含有氧化性物质维生素b2,而此时再服用维生素c很容易被维生素b2氧化,同时维生素b2也被还原了,维生素c和牛奶两者都失去了其应有的作用。相同的道理,奶片、酸奶、奶酪等奶制品也不能与维生素c同时食用。
一般来说,维生素c具有刺激凝血功能、降低毛细血管通透性、增加对感染抵抗的作用,临床经常用其补充营养及治疗齿龈肿胀、坏血病、齿龈出血,以及用于各种急、慢性传染病或是增强患者抵抗力,伤口愈合期辅助治疗等。这类患者在服用维生素c时,可别为增加营养而同时喝牛奶,以免使维生素c失去其疗效。
王建博士建议说,需要补充维生素c的患者,日常饮食可多吃一些樱桃、黄椒、红椒、柿子、橘子、草莓、猕猴桃等富含维生素c的食物,只有在病情比较严重时才需要药物补充。
与此同时,有些营养素和维生素c搭配能起到互相补充的作用,比如维生素c与维生素e搭配,可预防体内酸化、皮肤病和不当生活习惯引起的高血压等慢性病,但也应该在医生指导下服用,**不要自行搭配。
责任编辑：陈江涛 WWW.1168.TV 2011-5-11 17:20:47
文章来源：
1.凡本网注明“来源：1168医药招商网”的所有作品，均为广州金孚互联网科技有限公司-1168医药招商网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：1168医药招商网http://www.1168.tv”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2.本网转载并注明自其它来源（非1168医药招商网）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。
3.其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。
4.如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。联系邮箱：2817276005@qq.com。
粤公网安备 44011102000390号
