老人合理饮食预防癌症

    添加日期:2011年5月9日 阅读:817

      人生病不舒服就是饮食没有规律,饮食没有好好地调理,对于老年人更是,合理的饮食规律还能够有效地预防癌症。
      一、肝癌
      1、食用发霉的食物,食物常常被霉菌污染,并产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素)*容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。
      2、食用含致癌毒素的植物。如:含苏铁素的苏铁坚果,黄樟茶中的黄樟脑。
      3、大量要饮酒可引起肝硬化,*终发展成肝癌。
      4、患乙肝型肝炎的人同时接触黄曲霉毒素更容易发生肝癌。
      二、胃癌
      1、喜食熏制食品的人易发胃癌。
      2、经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌,可能是这些食物中含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸所致。
      3、摄入含维生素C的蔬菜、水果较少的居民,胃癌发病率高。
      4、每天喝两杯牛奶可预防胃癌的发生。 
            责任编辑:季芸    WWW.1168.TV     2011-5-9 10:40:37

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