特殊膳食代加工?一站式解决方案：配方研发到合规量产

添加日期：2025年11月27日 阅读：43

在运动营养与特殊膳食赛道，“配方适配难、合规门槛高、生产周期长、小单承接难” 是品牌从概念到量产的核心痛点。山东朱氏药业集团依托 20 余年大健康产业积淀，整合 “研发创新 + 智能生产 + 全链合规 + 柔性定制” 核心优势，打造运动营养、特殊膳食代加工一站式解决方案，从配方研发到合规量产全程护航，助力品牌落地细分市场。

一、研发：聚焦细分需求，打造差异化产品力

1. 全品类覆盖，适配多元场景

依托 13 个省市级科研平台与 72 人研发团队(硕士、博士占比 50%)，聚焦运动营养与特殊膳食两大核心领域，提供全品类配方研发与定制：

运动营养系列：

能量补给类：运动能量饮料、能量胶、电解质补充剂、碳水化合物凝胶;

增肌塑形类：乳清蛋白粉、分离乳清蛋白、肌酸粉、支链氨基酸(BCAAs);

恢复修复类：谷氨酰胺、蛋白棒、运动后恢复饮料;

体重管理类：低卡代餐奶昔、制剂、燃脂咖啡。

特殊膳食系列：

特定人群：婴幼儿配方辅助食品、孕产妇营养补充剂、中老年高钙 / 高蛋白膳食、患者专用食品(低 GI)、过敏体质无麸质食品;

特殊需求：术后营养补充剂、代餐食品、营养素密集型膳食、益生菌特殊膳食。

2000 + 成熟配方库可直接复用，也支持 “个性化配方定制 + 功效成分优化”，满足低糖、低脂、无添加、过敏原规避等特殊需求。

2. 技术赋能，提升产品核心竞争力

创新采用 “低温喷雾干燥技术”“微包埋技术”“靶向递送技术”，解决运动营养与特殊膳食产品的核心痛点：

运动营养产品：实现 “快速吸收 + 长效供能”，如肌酸粉溶解速度提升 60%，蛋白吸收率达 90%，运动后恢复类产品有效成分渗透力提升 40%;

特殊膳食产品：优化口感与消化吸收，如婴幼儿辅食颗粒细腻度达微米级，术后营养补充剂采用短肽配方，吸收率较普通配方提升 50%;

专利技术加持：59 项相关发明专利，其中 “高稳定性运动营养补充剂制备工艺”“特殊膳食益生菌包埋技术” 等，助力产品形成差异化竞争壁垒。

二、智能生产：柔性高效，保障量产与时效

1. 工业 4.0 基地，适配多剂型生产

投资 20 亿元建成 42 万平方米智能生产基地，配备 38 条模块化全自动生产线，覆盖运动营养与特殊膳食全剂型生产需求：

粉剂类(蛋白粉、能量粉、膳食补充粉)：日产能达 300 吨，灌装精度误差≤0.1g，支持 5-50g 多规格包装;

液态类(运动饮料、营养口服液、特殊膳食饮品)：日产能达 500 万瓶，无菌灌装技术确保产品保质期达 18 个月;

固态成型类(蛋白棒、营养饼干、压片糖果)：日产能达 200 万件，支持异形、多口味定制;

特殊剂型(凝胶、冻干粉、代餐奶昔)：专属生产线保障工艺适配，有效成分保留率达 95% 以上。

2. 柔性生产体系，破解小单快反痛点

打破传统代加工 “万级起订” 惯例，运动营养与特殊膳食产品*小起订量低至 500 份(粉剂)/1000 瓶(液态)/5000 件(固态)，支持 48 小时内完成 3 种剂型、5 种规格快速切换：

样品交付：72 小时内出具 3 套不同样品，较行业平均周期缩短 50%;

批量交付：小批量订单 7-10 天交付，中批量订单 10-15 天交付，大批量订单 15-20 天交付，交付准时率 99.8%，确保品牌如期上市抢占市场窗口期。

三、全链合规：严控风险，让产品上市无忧

1. 全品类资质覆盖，打通全渠道准入

持有食品生产许可证、保健食品生产许可证、特殊膳食食品生产资质等完备证件，通过 ISO9001、ISO22000、HACCP、FDA、CE 等国内外**认证：

运动营养产品：符合《运动营养食品通则》(GB 24154)标准，可提供对应的检测报告与资质文件;

特殊膳食产品：严格遵循《特殊医学用途配方食品通则》(GB 29922)、《婴幼儿谷类辅助食品》(GB 10769)等国家标准，支持备案申报与渠道准入;

跨境产品：协助完成 FDA、CE、TGA 等国际认证，提供合规文件包，助力产品拓展海外市场。

2. 全流程质控，筑牢安全防线

构建 “原料 - 中间体 - 成品” 全链条质控体系，针对运动营养与特殊膳食产品的特殊性强化关键环节管控：

原料端：四级供应商准入标准，运动营养核心原料(如乳清蛋白、肌酸)优选国际，特殊膳食原料严格遵循 “药食同源” 或 “营养素目录” 要求，每批次原料通过重金属、微生物、农残、过敏原等 37 项检测;

生产端：十万级无菌洁净车间，MES 智能管控系统实时监控生产参数，特殊膳食生产实现 “全流程无交叉污染”，运动营养产品生产过程中严格控制水分、温度，确保产品稳定性;

成品端：CNAS 认证实验室完成 86 项全维度检测，含功效成分含量、微生物、重金属、稳定性、过敏原等，不合格产品坚决不予放行，产品合格率保持 99.7% 以上。

3. 合规辅导，规避政策风险

组建 20 余人**合规团队，针对运动营养与特殊膳食的政策要求提供专项服务：

配方合规审核：确保成分、用量符合对应国家标准，规避 “功效夸大”“成分超标” 风险;

标签与说明书撰写：严格遵循法规要求，清晰标注营养成分表、适用人群、食用方法、禁忌等信息;

备案申报辅导：全程代办特殊膳食、保健食品备案申报，单个产品备案周期*短压缩至 45 天，较行业平均缩短 60%。

咨询电话：18866154023(同微信)

（发布人：sdhs）

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