秋天选择用那些食物来养生?

    添加日期:2012年9月8日 阅读:623

      银耳--又称白木耳,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。
      梨子--有润肺,止咳、消痰、降火等功效。在秋季若因气候过度干燥。继而出现口渴、便秘、干咳等,或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。
      甘蔗--有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效,对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症可利用多食音蔗来改善症状。
      蜂蜜--可说为滋补佳品,有清热、润燥乏功效,故能润肺止咳、润肠通便、滋润肌虚。
      至于药膳食疗养生方面,**提供三个药膳方,供网友参考:
      百合蜜汁--材科:生百合、西瓜红肉、蜂蜜、白糖各50克。作法:将上述的材料同放人锅内,加入适量的水煎煮至黏稠即可食用。功效:适合于肺燥咳痰、咽干、声音嘶哑及慢性支气管炎之患者服用。
      麦冬黑芝麻粥--材料麦冬15克、黑芝麻10克、白米100克。作法:先将麦冬洗净
      后加入500毫升的水,以慢火煎煮一小时后去渣留汁备用。把100克的白米洗净后煮至半熟,再加入黑芝麻、麦冬药汁及少许的砂糖,再煮熟后即可食用。功效:润肺止咳、养阴清热、润肠除燥等功用。
      玉参闷鸡--材料;北沙参、玉竹各30克。红枣10颗。母鸡一只。作法:将鸡去毛及内脏后洗净,剁成块状放人锅内,与北沙参、玉竹、红枣同煮,用文火焖约一小时,然后即可食用。功效:润肺止咳、生津止渴。

    责任编辑:刘益宏    WWW.1168.TV    2012-9-8 10:23:55

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