驼奶有哪些营养功效？-淳驼驼奶

添加日期：2020年9月17日 阅读：1536

驼奶之所以能被联合国粮农组织大力推荐、被**认可，并且还饱受消费者喜爱，跟驼奶的丰富营养是分不开的。驼奶经证实的营养就包括下面这些：

驼奶含有类胰岛素生长因子

驼奶里的类胰岛素生长因子，是一种非常好的抗老化成分。它能够避免进食后血糖急速升高，使血糖趋于平稳。更为重要的是，驼奶所含的类胰岛素生长因子不会被胃酸损坏，能充分被小肠吸收，被人体利用。

驼奶含丰富的免疫球蛋白

驼奶中的免疫球蛋白（IgG）明显高于牛奶，其中IgG的含量是牛奶的9倍多，不但如此，与牛奶相比，驼奶中的免疫球蛋白的体积极其微小，能渗透到深层细胞，起到深层免疫调节的作用，等于增加了好几倍的“免疫战士”。这些“免疫战士”发布在各个角落，严防疾病侵袭。

驼奶含乳铁传递蛋白和溶菌酶

驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶菌酶，这两种都是有强大的杀菌作用的。骆驼奶中的蛋白质属于白蛋白类型，比牛奶更容易消化，98%可被吸收，总含量为4.45%：其中酪蛋白为3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%。骆驼奶中含有4.5-5.0%的乳糖，具有抑制肠道腐败菌的作用，可促进有益微生物的繁殖。他们的联合作用，极大的强化了人体的免疫系统。

驼奶含有丰富的微量元素

驼奶中的钙和铁的含量均高于牛奶，其中铁的含量是牛奶的10倍，钙含量是牛奶的7倍，维生素C含量是牛奶的三倍。其他微量元素含量为：铜1.0μg、锌3.0μg、银0.2pg、铝16.5ug、硅5.4g、镁84ug；而这些微量元素在其它家畜奶中含量很小。骆驼奶是肥胖和高血脂人梦以求的奶，它所含的脂防属于不溶性脂肪，于43℃时溶化，24-28℃时凝固。这些均衡而丰富的营养，都是对抗衰老、增加机体活力的珍贵元素。




（发布人：jg888）

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