西红柿、土豆等不宜冰箱储存 易造成营养流失

    添加日期:2019年9月17日 阅读:2250

    随着生活水平质量的提高,冰箱已经成为了家庭的标配电器,大家都习惯于将一些蔬菜水果放置于冰箱储存,那么,你知道哪些蔬果不宜存放于冰箱内吗?

    1.西红柿。冷藏后,西红柿质地和口感都会发生改变。如果温度过低,西红柿肉质会呈水泡软烂状,或出现散裂黑斑,鲜味荡然无存,时间长了还会发生腐烂。

    3.土豆。低温冷藏会导致土豆的质地变硬,口感变差。冷藏土豆会产生沙粒的口感,无论怎么烧都很难吃。

    4.洋葱。洋葱在冰箱中冷藏太久,容易失去水分,导致霉变和变黏。另外,洋葱味会侵入冰箱中其他食物。

    5.咖啡。无论咖啡粉还是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味。另外,瞬间的温度骤降会导致咖啡脱水,其香味也会随之大减。

    6.大蒜。冷藏室较低的温度更容易导致大蒜发芽、变质或发霉,质地也会变得软如橡胶。

    7.蜂蜜。一旦将蜂蜜放入冰箱冷藏,就会加快其中糖分结晶的速度,蜂蜜更快变稠,甚至很难舀出。

    9.面包。面包冷藏后容易变干、变硬和掉渣,营养及口感都不如常温下保持得好。

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    责任编辑:小刚 WWW.1168.TV 2019-9-17 14:55:16

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本文标签: 不宜冷藏的蔬果

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