煎好的中药能放多长时间？煎药是要注意哪些问题？

添加日期：2016年12月28日 阅读：1389

煎煮好的中药可以放多长时间呢?现如今，很多的医院和药店都可以代煎煮中药，我们把煎煮好的中药拿回家后可以放多久呢?同时，如果自己煎煮中药，应该注意哪些误区呢?今天，就来具体介绍介绍吧。

煎好的中药能放多久

首先，我们要了解代煎中药汤剂的包装形式。目前代煎的中药汤剂*常见的包装是真空密封包装，其次也可用患者自己提供的器皿来盛放。

我们发现，各家医院和药店在密封真空包装袋上提示的药液保存时间不尽相同。曾经有这样的研究，将不同方剂在不同温度条件下存放，通过观察药汁的变质程度，分别记录臭气、混浊、生霉及酸度等测定项目。结果发现，温度越高药液变质越快，在气温较高的季节里，室温在25℃以上，一般汤剂保存不超过2天，如果冷藏，则一般保存**不会有变质现象。另外，不同方剂即使在同一条件下，变质程度差异也较大，若药液内淀粉、蛋白质、糖类等成分含量较多，则变质更快。

为了保证药品使用安全，密封真空包装的中药汤剂保存的*佳温度为0~5℃，保存时间为7~14天，但*好不要超过**。一方面是因为汤药煮好后，在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存，这会“加速”药汤变质;另一方面，煎煮的药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药，也会影响保存时间。若发现药液袋鼓起或药液变味，有气泡等异常现象则属变质，不可服用。

接下来，就来看看自己煎煮中药应该注意哪些吧。

煎煮中药的注意事项

文火加热时应避免药物溢出及过快熬干，其热度以药液似沸非沸为佳。

煎药时不可频频打开锅盖，煎好后也不可迅速将药液倒出，以免药气走失，减少挥发成分的耗散。

每次服药应将药液加温，切不可服用冷药，除特殊情况外。

附子等药物需要先煎至少一小时，除去毒性。

煎煮中药的误区

煎煮中药并非越久越浓。日常生活中，大多数人都以为中药煎煮越浓效果越好，煎煮时间越长，有效成分越多，其实不然。煎中药是将中草药中的有效成分不断释放、溶解的过程，当中药与药液中的有效成分浓度平衡后，这一过程就停止了，再连续不断地煎，不仅不会使药物内的有效成分继续溶解，反而令药液中的有效成分不断蒸发而减少，甚至使有效成分在长时间的高温中遭到破坏，导致药效降低。由此可见，中药并非煎得越久越好，不同的处方，煎开后的时间要求也不同，应遵医嘱。

煎煳的中药请丢弃。中药能治疗疾病的道理，就在于它含有生物碱、皂素、鞣质等有效成分。中药所以要煎熬，目的在于要把药物中有效成分煎熬出来，以利于治疗疾病。煎药的方法是否适当，对其疗效有很大关系。煎熬**了，药物的有效成分煎熬不出来，影响治病效果;煎熬时间过长，会使有效成分(例如挥发性成分)遭到破坏或丢失，并且还会把药煎煳。中药一旦煎煳，其性质就会发生改变。例如，滋补性中药煎煳后，其性味会由甘甜变成苦涩，不可能再起到滋补作用;活血化瘀药物煎煳后，会变成具有止血作用的药物。大部分中药煎煳后，有效成分都会遭到破坏，甚至效果相反，该清热的不能清热，该滋补的不能滋补。因此，中药煎煳后应丢弃。



责任编辑：赵帅超 WWW.1168.TV 2016-12-28 17:23:50

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